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せっかくなので投稿　経済学というか商売の話

日記
珈琲のテイクアウトについての話。投資家の田端さんによると、銀座の珈琲がなぜ1000円で売れるのかというと、それは「土地代が高いから」ではなく、“1000円払ってでも飲みたい人が集まる場所だから”という需要と供給の関係に過ぎない。つまり、銀座の店舗と同じ経営を地方で再現してもうまくいかない。なぜなら、...
📅 2026/02/08 09:38
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